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火锅学习内容
啤酒鸭火锅 | 豆花火锅 | 鱼头火锅 |狗肉火锅 | 烧鸭火锅 | 排骨连锅 | 牛杂火锅 | 鹅掌火锅 | 鹅火锅.....等29种火锅
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火锅学习内容
学习香料认识及基础原料讲解、冒菜老油和底料制作、冒菜红油、香辣酱、麻酱、素菜、丸子、大肉系列(麻辣、香辣、三鲜)。
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火锅学习内容
干锅与火锅相比,汤少,味更足;菜品搭配相对固定,比火锅和中餐更为方便,占用厨房面积小,干锅还没有出现强势品牌,是市场潜力十足的餐饮品牌。作为一个非常不错的餐饮投资项目,以投资较小,操作简单,回本快,利润可观为特点。
干锅排骨 | 干锅兔 | 干锅肥肠 | 干锅鸡 | 干锅基围虾 | 干锅牛柳 |干锅小黄鱼 | 干锅爬爬虾 ......等22种干锅。
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