陕菜大师班
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PROFESSIONAL OVERVIEW
专业概述
培养目标:注重培养操作技能,熟练掌握制作的技法,
使学员在短时间内熟练掌握做西餐的技能。
专业优势:随到随学,循环授课,手把手教学,传授核心配方。
专业特点:时间短,学赚钱真本事,轻松创就业。
Learning content
学习内容
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沙拉系列:
传统凯撒沙拉、鸡蛋沙拉、德式土豆沙拉......
汤系列:
奶油南瓜汤、俄式罗宋汤、匈牙利牛肉汤、奶油蘑菇汤......
小吃系列:
意式肉酱面、千层面、三明治、披萨、汉堡......
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欧美流行菜部分教学内容:
菲力牛排配蘑菇汁、油封鸭腿、法式橙汁煎鸭胸、法式羊排、
菌菇鸡肉卷配玉米泥、鹅肝慕斯、樱桃鹅肝.....
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日韩料理部分教学内容:
寿司、天妇罗、刺身拼盘、关东煮、韩式冷面、
韩式拌饭、年糕火锅、牛肉石锅拌饭、海鲜饼......
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