陕菜大师班
创业指南
开店指导
免费VI设计
联系我们

教学作品

培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 一人报名两人学习 免费送创业指导课程

培训内容: 石锅鱼全套技术、开店指导

培训时间: 随到随学,学会为止;一般3-5天可学会

师资力量: 专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导

简介

石锅鱼又名乾隆石锅鱼,是石锅系列菜肴的代表作,在民间流传已久。因其不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢,十分符合现代人的健康饮食理念。

课程详情

培训内容
秘制招牌味石锅鱼、泡椒味石锅鱼、酸菜味石锅鱼、麻辣味石锅鱼、香辣味石锅鱼、茄汁味石锅鱼等。
培训课程
1. 学习石锅鱼原料的选购和制作原理;
2. 石锅鱼的香料炒制,石锅鱼酱的制作;
2. 石锅鱼配菜的处理,原料的预处理;
4. 石锅鱼辅料主料的加工处理;
5. 各种石锅鱼的实际操作;
6. 反复练习石锅鱼系列的口味调制;
7. 原料的保存及用具的保养。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境