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教学作品

培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 一人报名两人学习 免费送创业指导课程

培训内容: 烧麦汽水包全套技术、开店指导

培训时间: 随到随学,学会为止;一般3-7天可学会

师资力量: 专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导

简介

汽水包从下锅到出锅一气呵成,过程集煮、蒸、煎于一体。因兼得水煮、汽蒸、油煎之妙,其色泽金黄,一面焦脆,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美极致,其食者赞不绝口,名扬四方;烧麦形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。喷香可口,兼有小笼包与锅贴之优点,民间常作为宴席佳肴。

课程详情

培训内容
传统烧麦、香菇腊肉烧麦、叉烧香菇烧麦、大肉烧卖、地菜烧卖、冻菜烧卖、羊肉烧卖、鸡皮烧卖、粉条汽水包、糯米汽水包等。
培训课程
1.所用器具、设备的使用购置;
2.讲解所用原料的作用及使用方法;
3.各种馅料的制作、配方及实操;
4.和面及发酵面团的掌握,上笼时间及温度的控制,反复练习原料到成品制作的全过程;
5.学习各种原料,调料的认识及采购信息。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境