陕菜大师班
创业指南
开店指导
免费VI设计
联系我们

教学作品

培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 一人报名两人学习 免费送创业指导课程

培训内容: 牛肉面全套内容,开店指导。

培训时间: 随到随学,学会为止;一般1-2天可学会

师资力量: 专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导

简介

牛肉面具有牛肉烂软、面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点,具有丰富的营养价值,在全国各地都备受欢迎,是创业开店的优选项目之一。

课程详情

培训内容
秘制牛肉面(粉)、湖南牛肉面(粉)、湖南牛杂面(粉)、三鲜面、湖南牛腩(粉、撒尿牛肉面(粉) 、什锦米粉、肥肠米粉、 榨菜肉丝粉、 肉丸粉、香菇鸡肉粉、番茄肉酱粉、排骨米粉、榨菜肉丝面、鸡蛋肉丝面 、番茄鸡蛋面、虎皮鸡蛋、蓑衣干子等。
培训课程
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的选取、初加工与保存;
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制;
3.高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养;
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程;
5.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程;
6.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的面(粉);
7.多种开胃菜的制作方法。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境