可就业 可创业
通过全面专业培训,强化个人烹饪能力的技能型人才为目标可就业可创业。
能够熟练掌握烹饪基本功的操作技能,并对烹饪基础技能有全面的了解。实操练习热菜、凉卤、面点小吃、烧烤等。
传统+新派 让口味更出色
讲解菜谱知识,烹调的起源和发展过程及其作用;原料的初步熟处理
川湘菜系为主+地方特色家常菜 (237课时)
毛家红烧肉
菊花鱼
桂花山药
外婆小炒鸡
糖醋里脊
蒜蓉粉丝扇贝
川式啤酒鸭
干锅肥肠
剁椒鱼头
来新东方学技术 先就业 后缴费
川、湘、陕菜作为中国菜中有特点的地方菜系,受众面广、菜品多样,无论是开餐馆还是开连锁餐厅,都是创业优选项目。另外学习热门的面点小吃灵活开店。查看详情>>
学校采用“知识+技能”的教育模式,为同时培养学生的技能与素质,建有标准的各类实习大厅,基础设施配套 完善。查看详情>>
学校聘请拥有多年行业经验的大师授课,传授市场流行菜系,学习期间保证一人一灶,以实操教学为主,让实训测评、理论授课有机结合。使学生达到熟练操作相应菜肴的目的。查看详情>>
协助选址,给出适合门店建议
提供相关物料的设计和建议
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提供产品制作和技术培训
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研发新品,为店铺带来新的创收点