陕菜大师班
创业指南
开店指导
免费VI设计
联系我们

教学作品

培训费用: 咨询优惠

限时特惠: 一人报名两人学习 免费送创业指导课程

培训内容: 酸辣粉全套内容,开店指导。

培训时间: 随到随学,学会为止;一般1-2天可学会

师资力量: 专业的教师,雄厚的师资

老师在线指导

简介

酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受全国人们的喜爱。酸辣粉享有“天下第一粉”之美誉,仅需千元资金,一个或两个人就能经营,几天即可开业,一年四季都可经营。

课程详情

培训内容
秘制原汤酸辣粉、牛肉酸辣粉、牛杂酸辣粉、红汤酸辣粉、荷包蛋酸辣粉、牛腩酸辣粉、肥牛酸辣粉、肥肠酸辣粉、三鲜酸辣粉、酸辣河粉、肉丝酸辣粉、排骨酸辣粉等。
培训课程
1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点;
2.参观酸辣粉的制作流程;
3.泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧;
4.红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作;
5.肉沫、芽菜榨菜炒制技术;
6.调味配料、鲜酸汁的制作;
9.肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法;
10.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
支持与优惠
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案;
2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图;
3.根据当地消费水平设定产品销售价格;
4.正品厂批发价代购原材料、设备;也可在当地市场购买。

教学流程

教学环境